Creme de Amendoim com Chocolate Meio Amargo
- Vegaste Oficial
- 10 de fev. de 2020
- 1 min de leitura
Atualizado: 11 de fev. de 2020
Olá !
Quando vendíamos Brownie o recheado que mais saia disparado era o de Nutella.
Este creme é amado por muitos porem o valor da avelã aqui chega a ser 10 vezes o valor do amendoim então pensamos,
"Por que não fazer uma versão de amendoim ?"
O custo cai bastante e o sabor também é INCRÍVEL !
Vamos lá !?
RECEITA
Ingredientes:
1/2 xícara de água morna
2 colheres de pasta de amendoim
2 colheres de açúcar demerara ou melado
1 pitada de sal rosa
1/2 xícara de chocolate meio amargo
Modo de preparo:
Assista o vídeo em nosso canal do YouTube para auxiliar com o preparo !
. Em uma vasilha adicione todos os ingredientes exceto o chocolate.
. Vá dissolvendo a pasta de amendoim com uma colher ou espátula.
. Apos dissolver a pasta bata a mistura com um fouet, colher ou espátula até obter um creme.
. Acrescente o chocolate previamente derretido e bata novamente até que fique aparentemente homogêneo.
Agora é só rechear os brownie com essa belezura ;)
Para obter um creme verdadeiramente delicioso utilize chocolates meio amargo de qualidade, que não levem leite e nenhum outro derivado de origem animal. Não utilize coberturas !
Se você quiser uma consistência mais firme é só deixar na geladeira entre 30 minutos e 1 hora, isso se vc conseguir resistir a tentação de comer tudo ;p
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Gratidão, beijos e abraços.
Vegastê !
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